As várias formas de cozinhar

As várias formas de cozinhar

As várias formas de cozinhar Nem todas as maneiras de confecionar alimentos são saudáveis e a prova está nos fritos. Devemos evitar fritar, quer sejam legumes, carne, peixe ou ovos. A melhor maneira de fazer ovos é cozer ou escalfar em água, ou no próprio líquido de um estufado, como por exemplo as ervilhas estufadas […]

Camarões grelhados com molho de mostarda

Camarões grelhados com molho de mostarda

Camarões grelhados com molho de mostarda Ingredientes 1kg de Camarão grande Azeite Mostarda Louro Piri-piri 1 Colher de sopa de manteiga Coentros picados Sal Primeiro, dê um golpe nos camarões e salpique-os com sal! Grelhe os camarões e à parte faça o molho, ou seja, junte azeite, mostarda, 1 folha de louro, 3 malaguetas e […]

Pimentões Grelhados com Cebolas Roxas (Vegano)

Pimentões Grelhados com Cebolas Roxas (Vegano)

Pimentões Grelhados com Cebolas Roxas (Vegano) Ingredientes: 2 cebolas roxas 3 pimentões amarelos Sementes de papoula Tomilho fresco Azeite de oliva Sal a gosto Preparo: Corte as cebolas em fatias não muito finas e deixe-as de molho em uma tigela com água fria por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra e enxugue bem. Corte […]

Opção mais magra

Opção mais magra

Opção mais magra A maionese sabe bem, isso é claro, mas infelizmente tem grande teor de gordura, pela conjugação do óleo e dos ovos. Mas há opções mais magras que podem substituir a maionese mantendo o nosso paladar satisfeito. O iogurte grego pode ser usado como molho para saladas, batatas, ovos, sandes diversas ou mesmo […]

Cozinha saudável

Cozinha saudável

Cozinha saudável Confecione os seus alimentos da forma mais natural possível. A maneira como cozinhamos também tem influência na nossa saúde e no nosso peso. Cozinhe sem fritos e sem refogados. Opte por cozer os alimentos ou cozinhar a vapor, e sem deixar cozer demasiado tempo, para preservar ao máximo as vitaminas e minerais. Aproveite […]

\Fim-de-semana à porta

Fim-de-semana à porta

Fim-de-semana à porta Altura para descansar e também para nos divertirmos, o fim-de-semana muitas vezes vem estragar um pouco o equilíbrio que fomos mantendo durante toda a semana. Almoços em família, jantares com amigos e até, se calhar, uma saída noturna. Procure fazer tudo isto num só dia, de preferência ao Sábado. Cometa os seus […]