As várias formas de cozinhar

As várias formas de cozinhar

As várias formas de cozinhar Nem todas as maneiras de confecionar alimentos são saudáveis e a prova está nos fritos. Devemos evitar fritar, quer sejam legumes, carne, peixe ou ovos. A melhor maneira de fazer ovos é cozer ou escalfar em água, ou no próprio líquido de um estufado, como por exemplo as ervilhas estufadas…

Camarões grelhados com molho de mostarda

Camarões grelhados com molho de mostarda

Camarões grelhados com molho de mostarda Ingredientes 1kg de Camarão grande Azeite Mostarda Louro Piri-piri 1 Colher de sopa de manteiga Coentros picados Sal Primeiro, dê um golpe nos camarões e salpique-os com sal! Grelhe os camarões e à parte faça o molho, ou seja, junte azeite, mostarda, 1 folha de louro, 3 malaguetas e…

Pimentões Grelhados com Cebolas Roxas (Vegano)

Pimentões Grelhados com Cebolas Roxas (Vegano)

Pimentões Grelhados com Cebolas Roxas (Vegano) Ingredientes: 2 cebolas roxas 3 pimentões amarelos Sementes de papoula Tomilho fresco Azeite de oliva Sal a gosto Preparo: Corte as cebolas em fatias não muito finas e deixe-as de molho em uma tigela com água fria por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra e enxugue bem. Corte…

Opção mais magra

Opção mais magra

Opção mais magra A maionese sabe bem, isso é claro, mas infelizmente tem grande teor de gordura, pela conjugação do óleo e dos ovos. Mas há opções mais magras que podem substituir a maionese mantendo o nosso paladar satisfeito. O iogurte grego pode ser usado como molho para saladas, batatas, ovos, sandes diversas ou mesmo…

Cozinha saudável

Cozinha saudável

Cozinha saudável Confecione os seus alimentos da forma mais natural possível. A maneira como cozinhamos também tem influência na nossa saúde e no nosso peso. Cozinhe sem fritos e sem refogados. Opte por cozer os alimentos ou cozinhar a vapor, e sem deixar cozer demasiado tempo, para preservar ao máximo as vitaminas e minerais. Aproveite…

Fim-de-semana à porta

\Fim-de-semana à porta

Fim-de-semana à porta Altura para descansar e também para nos divertirmos, o fim-de-semana muitas vezes vem estragar um pouco o equilíbrio que fomos mantendo durante toda a semana. Almoços em família, jantares com amigos e até, se calhar, uma saída noturna. Procure fazer tudo isto num só dia, de preferência ao Sábado. Cometa os seus…