Sopa de Carne, Sopa de Peixe, Sopa de Marisco, Sopa de Legumes, Sopa de Vegetais,
Sopa Cremosa, Sopa Fria, Sopa de Massas, Sopa para Emagrecer
Canja de Peixe Ingredientes: · 1 cabeça de peixe · 1 cebola · 1 tomate grande · 1 folha de louro · 1 molhinho de coentros · 1 ramo de salsa · 5 grãos de pimenta · 3 colheres de sopa de azeite · 4 colheres de sopa de arroz · 1 colher de sopa…
Canja de Pato Ingredientes: · 1/2 pato · 60 g de massa às bolinhas · 2 colheres (sopa) de vinho da Madeira · 1 cenoura · 1 cebola · 1 l de água · 1 rodela de limão · hortelã · sal e pimenta q.b. Confecção: Numa panela de pressão, introduza o pato, a cebola,…
Canja de galinha Ingredientes: para 6 pessoas · 1 galinha (caseira) com cerca de 1,5 Kg · 1,7 l de água · 5 gr de sal · 100 gr de arroz Confecção: Numa panela coloque a água com o sal e a galinha deixando aquecer lentamente e tirando a espuma que se for produzindo. Estando…
Canja de Coelho Ingredientes: · 1 coelho · 2 litros de água · 1 chávena de chá de arroz · 1 ramo de carqueja · 1 colher de sopa de banha · 2 cebolas · 1 dente de alho · 100 grs. de presunto · pimenta q.b. · 0,5 dl de vinagre Confecção: Depois do…
Canja de Coelho Ingredientes: · 600 gr de coelho · 1,5 dl de água · 1 cebola · 1 cubo de caldo de galinha · 230 gr de massa de argolas · 1 raminho de hortelã · sal e vinagre q.b. Confecção: Coza o coelho em água e sal, juntamente com a cebola inteira e…
Canja de Borrego Ingredientes: · 1/2 de borrego do fundo · 5 grãos de pimenta · 1 cebola · sal q.b. · 100 grs +- de arroz gomoso · hortelã q.b. · 1 cenoura média Confecção: Limpa-se o borrego do sebo e leva-se ao lume a cozer com 2 litros de água, e todos os…