Rabanadas de chá Ingredientes: 1,5l de água a ferver 2 colheres de sopa de folhas de chá preto 4 colheres de sopa de açúcar amarelo 3 paus de canela 1 casca de limão 1 cacete seco cortado em fatias espessas 4 colheres de sopa cheias de maisena diluída em 8 colheres de sopa de água…
Tinha combinado convosco partilhar as azevias de forno. Adoramos azevias quer sejam elas de grão-de-bico , batata doce ou de gila. O que me oferece ainda alguma resistência a fazer estas iguarias é o problema de serem fritos. Para contornar a situação usei discos de massa já preparada para ir ao forno. Vendem-se nas superfícies…
Filhoses de iogurte Ingredientes: 1 iogurte sabor à escolha 2 ovos 1 copo do iogurte de açúcar amarelo RAR 3 copos de farinha Branca de Neve raspa de limão Açúcar e canela q.b. Preparação: Misturar todos os ingredientes ao mesmo tempo. Fritar em óleo em pequenas bolas. Tirar e deixar sobre papel absorvente um bocado.…
Sonhos de cenoura Ingredientes: 0,5 dl de leite 1 pitada de sal 250 grs de farinha de trigo 30 grs de fermento de padeiro 500 grs de cenoura (cozida) em puré açúcar e canela p/ polvilhar Confecção: Dissolva o fermento em leite morno e acrescente farinha e a cenoura. Tempere com uma pitada de sal,…
Coscorões com Aguardente Ingredientes 1 dl de água tépida 1 dl de aguardente 10 grs de fermento de padeiro 1000 grs de farinha 125 grs de margarina 2 ovos açúcar e canela p/ polvilhar sal q. b. sumo de 1 laranja Confecção: Amasse 200 grs de farinha com o fermento e a água tépida com…
Lampreia de Ovos Cozinha Doce Cozinha<3 Ingredientes: Para o doce de ovos 1 pau de canela 2 claras 38 gemas 800 ml de água 800 g de açúcar Para decorar 2 passas cerejas cristalizadas q.b. Confeção: Prepare uma calda, fervendo o açúcar, o pau de canela e a água. Misture as gemas e as claras,…