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Sonhos de cenoura 2

Sonhos de cenoura

Ingredientes:

0,5 dl de leite
1 pitada de sal
250 grs de farinha de trigo
30 grs de fermento de padeiro
500 grs de cenoura (cozida) em puré
açúcar e canela p/ polvilhar

Confecção:

Dissolva o fermento em leite morno e acrescente farinha e a cenoura. Tempere com uma pitada de sal, amasse bem e tape com um pano. Reserve em local em local aquecido.

Quando a massa estiver leveda, retire pedaços com uma colher e ponha fritar em óleo quente, virando de vez em quando.

Retire com uma espumadeira e deixe a escorrer em papel absorvente. Passe os sonhos por açúcar e canela enquanto estiverem mornos.

Bom proveito…

Fonte: http://www.docesregionais.com/sonhos-de-cenoura/




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