24 articles Receitas de Amêijoa Page 2 / 4

Arroz de Amêijoas

Arroz de Amêijoas Ingredientes: ·    1 kg de ameijoas ·    1 cebola ·    2 dentes de alho ·    0.05 dl de azeite ·    1 raminhos de salsa ·    2 chávenas de arroz ·    Sal Preparação: Coloque as ameijoas de molho em água e sal durante algumas horas para largarem toda a areia. Passe por água…

Amêijoas Salteadas

Amêijoas Salteadas Ingredientes: ·    1 kg de amêijoas ·    10 alcaparras ·    8 tomates ·    1/2 copo de vinho branco seco ·    4 colheres (sopa) de óleo ·    1 dente de alho ·    1 malagueta ·    Sal q.b. Preparação: Deixe as amêijoas de molho em água e sal, durante uma hora. Findo este tempo, lave-as…

Amêijoas Recheadas

Amêijoas Recheadas Ingredientes: ·    2 kg. de amêijoas grandes ·    3 fatias de pão de forma ·    1 folha de louro ·    4 dentes de alho ·    1 cebola média ·    250 grs. de carne de caranguejo moída ·    sal q.b. ·    pimenta q.b. ·    salsa picada ·    1/2 copo de vinho branco seco Preparação:…

Amêijoas na Cataplana 2

Amêijoas na Cataplana 2 Ingredientes: ·    1,5 kg de amêijoas ; ·    5 cls de azeite ; ·    300 grs de tomates frescos ; ·    2 dentes de alho ; ·    150 grs de cebolas ; ·    100 grs de chouriço ; ·    60 grs de presunto ; ·    1 dl de vinho branco seco…

Amêijoas na Cataplana 1

Amêijoas na Cataplana  1 Ingredientes: ·    2 kg de amêijoas ·    1/2 chouriço ·    100 gr de presunto ·    1 dl de azeite ·    2 cebolas médias ·    4 dentes de alho ·    1 dl de vinho branco ·    2 tomates maduros ·    1 folha de louro ·    1 raminho de salsa ·    sal, pimenta…