Receita para Diabéticos: Salada de grão–de-bico (148 kcal/porção) Ingredientes (4porções) 100 g de grão de bico 2 tomates 1 pimento verde 1 cenoura 1 pepino 1 ramo de aipo 4 folhas de alface Ingredientes complementares 4 colheres de sopa de azeite (cada colher de sopa de azeite acrescenta 133 kcal à receita, ou seja, umas…
Grão com Atum e Ovos Escalfados Ingredientes: 2 frascos de grão de bico cozido 2 latas de atum 6 ovos 1 lata de tomate pelado 1 cebola 2 dentes de alho 5 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de vinagre Sal q.b. Pimenta preta moída q.b. Salsa picada q.b. Preparação: Descasque a cebola e…
Frango com Azeitonas e Funcho Ingredientes 1 frango partido em pedaços pequenos 1 bolbo de funcho 400g de tomate ( usei 1 lata pequena) 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 2,5 dl de vinho branco 150g de azeitonas verdes (usei pretas) descaroçadas 1 mão cheia de manjericão fresco cortado sal Preparação…
Empadão de Vitela Ingredientes Para o puré 800g de batata vermelha 1 copo de leite 2 colheres de sopa de azeite sal, pimenta e noz moscada Para a carne 3 bifes grandes de vitela grelhados 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de polpa de tomate 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres…
Uma variação mais contemporânea e gourmet… Lombos de Bacalhau Envolvidos em Presunto Parma! Ingredientes 400 g de lombos de bacalhau da Noruega demolhado 100 g de presunto de Parma cortado muito fino 50 g de cebola 10 g de alho 300 ml de azeite 20 g de tomate seco 200 g de cogumelos 40 g…
Tá faltando inspiração para um sanduíche natural? Veja a receita de hoje! Ingredientes 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 10 fatias de pão de forma preto sem casca 5 fatias de pão de forma sem casca Meio maço pequeno de espinafre cozido e picado Meia xícara (chá) de ricota fresca passada pela peneira Meia…