Sopa aquece e só faz bem! A sopa tem características que a tornam um prato nutritivo e saudável. Além de barata e fácil de preparar, é uma boa opção para as suas refeições… Ainda que, nas últimas décadas, a sopa tenha perdido alguma da sua importância nas dietas ocidentais, estudos nutricionais comprovam aquilo que os…
Conheça sete alimentos termogênicos que te ajudam a emagrecer Eles aumentam o gasto calórico de seu organismo e aceleram os resultados POR ANA PAULA DE ARAUJO Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia, certo? Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando o que está em questão…
SOPAS TÍPICAS FAMOSAS: EUA Vichyssoise Ingredientes 3 alhos franceses (só a parte branca) 1 cebola 2 colheres de sopa de creme vegetal 1 litro de caldo de legumes 4 batatas 200 grs. de natas vegetais sal pimenta noz-moscada cebolinho Preparação: Pique a parte branca dos alhos franceses com a cebola e leve a cozer em…
SOPAS TÍPICAS FAMOSAS: GRÉCIA Fasolatha ou fasolada 200 g de feijão branco, deixado de molho durante a noite 3 cháv/xic de água 1 cebola, cortada bem fina 2 cenouras pequenas, cortadas em rodelas 1 talo de aipo, picado 400 g de tomate pelado picado 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 colher (chá) de…
SOPAS TÍPICAS FAMOSAS: RÚSSIA Borscht Ingredientes: 4 beterrabas cortadas em cubos 1 cenoura cortada em cubos 1 cebola picada 4 batatas cortadas em cubos 4 talos de salsão picados(opcional) 2 folhas de repolho em tiras 4 tomates ou 3 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de sopa de creme vegetal 1 colher…
Curiosidades gastronômicas… Um pouco de história sobre… a Açorda! Acredita-se que as açordas são uma herança árabe no nosso país, tratando-se de um prato de subsistência , consequência de graves crises de carência alimentar, feita com produtos base. O pão é desde sempre o mais básico alimento, presente na nossa cozinha sob diversas formas. Quando…