Torta salgada de pão amanhecido 2 pães amanhecidos cortados em cubos 1 ovo 3/4 xícara de creme de leite 2 1/2 colheres de sopa de queijo ralado 1 1/2 colher de sopa de ervas frescas picadas 1 filé de frango cozido e desfiado* 2 fatias finas de muçarela* 1 ou 2 tomates cereja grandes* Azeite…
Fritada de Batata Ingredientes: – batatas cruas fatiadas finas em rodelas – sal a gosto – temperos a gosto – azeite Para o recheio: Peito de peru fatiado, tomatinhos cortados ao meio, cebola roxa fatiada fina, salsinha picada e requeijão cremoso de consistência firme. Modo de preparo: Coloque as batatas para dar uma ligeira aferventada…
Enrolados de frios Receita: 600 gr de farinha especial, para pães doce (é a que sempre uso, farinha premium, pura, branquissima e leve) 3 colheres de açúcar 1 colher de café de sal (não costumo usar grandes qtde de sal aos meus produtos) 3 gemas 1 colher de oleo de girassol, (ou o que…
PERNA DE PERU COM ESPARGUETE INGREDIENTES 1 Perna de peru 1 Cebola média 2 Dentes de alho 1 Folha de louro 1 Raminho de salsa 100ml de azeite 150ml de vinho branco 1 Cenoura 1 Tomate maduro Sal, Pimenta branca q.b. 300 gr de esparguete Água suficiente para cozer o esparguete PREPARAÇÃO Corte a perna…
Alheira de Mirandela Receitas de cozinha, Alheira de Mirandela. Quem não gosta de uma bela Alheira de Mirandela. Ingredientes Alheiras de Mirandela: 1,75 kg Batatas: 1,5 kg Ovo inteiro
Bife de Perú com Legumes Grelhados Ingredientes: · 700 g escalopes de perú · 1 courgette · 1 beringela · 4 tomates maduros · 1 dl de azeite · 1 ramo de salsa, coentros