Dourada Assada Com Salpicão E Batatas Hasselback

Dourada Assada Com Salpicão E Batatas Hasselback

Dourada Assada Com Salpicão E Batatas Hasselback Ingredientes 3 pessoas: Batatas Hasselback: – 9 batatas médias com casca (cerca de 3 por pessoa) – 1 colher de sobremesa de tomilho seco – sal q.b. – azeite q.b. Peixe: – 1 dourada grande amanhada – sal q.b. – pimenta preta moída q.b. – 50ml de vinho…

Carne assada com maçã e vinho do Porto

Carne assada com maçã e vinho do Porto

Carne assada com maçã e vinho do Porto 1 peça de carne de porco para 4 pessoas 1 kg de batatas cortadas em pedaços grandes 4 cenouras cortadas em pedaços grandes 4 maçãs cortadas em quartos 4 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 cálice de vinho do Porto 1/2 cálice de vinho branco…

Spaghetti à Bolonhesa

Spaghetti à Bolonhesa

E para o jantar de hoje: Spaghetti à Bolonhesa e um bom vinho 500g de spaghetti 450g de carne bovina magra moída (eu costumo usar filé mignon) 1 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 3 dentes de alho picados 1 pitada de manjerona em pó 1/2 ramo de manjericão 1 kg de tomates italianos bem…

Lombo à Francesa

Lombo à Francesa

Quer surpreender a família?? Aposte no Lombo que não tem erro!! 😉 Lombo à Francesa (Fonte: Bagarai) Ingredientes 1 kg de lombo de porco 2 cebolas processadas 1 cenoura processada grosso 3 galhos de salsa processados 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (café) de pimenta-branca 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 maçã…

BORREGO GUISADO COM BATATAS E FEIJÃO VERDE

BORREGO GUISADO COM BATATAS E FEIJÃO VERDE

BORREGO GUISADO COM BATATAS E FEIJÃO VERDE INGREDIENTES 1 Kg de Borrego para guisar 1/2 Cebola 1 Tomate maduro 150 ml de vinho branco 150 ml de azeite 1 Cenoura 4 Batatas médias 300 g de feijão verde 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Piri-piri q.b. Sal q.b. Salsa q.b. Hortelã PREPARAÇÃO Limpe…

Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Pá de porco com marmelos e molho de framboesa 1 pá de porco com osso 3 colheres de sopa de massa de pimentão 3 alhos 1/2 copo de vinho branco 1 fio de Azeite Clássico Espiga Marmelos e batatas cozidos em água 2 colheres de sopa de compota de framboesa Alecrim, sal e pimenta Na…