Lombo de Porco com Broa INGREDIENTES: 2 lombos de porco (+- 600gr) 60gr margarina Sal e pimenta 1 cebola e 2 cebeças alho 1,5dl vinho branco 4 fatias de broa Salsa picada Azeite q.b. PREPARAÇÃO: Tempere os lombos com sal e pimenta. Derreter a manteiga com o alho. Introduzir a carne e deixar alourar de…
Esse friozinho que está chegando pede um bom caldo… Sopa Portuguesa de Vinho! Ingredientes ½ xícara (chá) de azeite 200 g de toucinho defumado em cubos médios 1 Kg de músculo bovino extra limpo em cubos 5 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 2 folhas de louro 1 lata pequena de extrato de…
O zimbro, também conhecido vulgarmente por junípero ou zimbreiro é um arbusto que cresce na Europa, Ásia e América do Norte. A variedade anã deste arbusto, de porte rasteiro e folhas mais curtas, encontra-se nos cumes da Serra do Gerês e da Serra da Estrela. Os frutos ou bagas são a parte da planta mais…
Bifes de Vaca com Molho de Natas, Mostarda e Cogumelos Ingredientes: 4 bifinhos de vaca 6 dentes de alho picados grosseiramente 1 folha de louro azeite q.b. (para cobrir o fundo de uma frigideira grande) uma embalagem de cogumelos frescos (cerca de 200gr) (opcional, podem usar de lata) duas colheres de sopa de mostarda (usei…
188) #HamburguerEggsplosion #Ingredientes – ½ kg de carne bovina moída – 1 envelope de creme de cebola – 1 ovo inteiro – Sal e pimenta a gosto – Óleo para fritar – Pães de hambúrguer – Fatias de queijo, de sua preferência – Copo para moldar #Preparo Em um recipiente, coloque a carne moída, o…
Empadão de legumes com carne Ingredientes: 1 kg de batatas 80 gr de margarina meia chávena de leite morno 1 cebola média e 1 dente de alho azeite q.b. 1 folha de louro 1 curgete cortada aos cubos 2 cenouras raladas 1 alho françês meio copo de vinho 2 colheres de sopa de ketchup salsa…