Peixe ensopado com pirão Ingredientes 2 kg de corvina 4 dentes de alho Sal e pimenta a gosto Suco de 2 limões 1/4 de xícara (chá) de azeite 1 cebola 2 tomates picados Coentro e salsa picados a gosto 2 xícaras (chá) de leite de coco 1/4 de xícara (chá) de água 1 xícara (chá)…
Barcas de Batata com Molho Aioli Para o molho: 2 Ovos cozidos 2 dentes de Alho amassados 1 colher de sopa de Mostarda 1 colher de chá de Vinagre de vinho branco 1/4 xícara de chá de Azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora Para as batatas: 8 Batatas…
BORREGO GUISADO COM BATATAS E FEIJÃO VERDE INGREDIENTES 1 Kg de Borrego para guisar 1/2 Cebola 1 Tomate maduro 150 ml de vinho branco 150 ml de azeite 1 Cenoura 4 Batatas médias 300 g de feijão verde 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Piri-piri q.b. Sal q.b. Salsa q.b. Hortelã PREPARAÇÃO Limpe…
Huuum.. essa está de dar água na boca… Receita de Bacalhau com natas da quinta das carvalhas com purê de batata-doce e laranja (Fonte: Carla Pernambuco – Guia da Semana) Ingredientes: 00g de lombo de bacalhau dessalgado, pré-cozido e em lascas grandes 6 batatas-doces médias Suco de 3 laranjas 1 colher de manteiga 2 cebolas…
Pá de porco com marmelos e molho de framboesa 1 pá de porco com osso 3 colheres de sopa de massa de pimentão 3 alhos 1/2 copo de vinho branco 1 fio de Azeite Clássico Espiga Marmelos e batatas cozidos em água 2 colheres de sopa de compota de framboesa Alecrim, sal e pimenta Na…
Ferraduras Ingredientes: Farinha Integral – 300gr Açúcar Amarelo – 125gr Fermento – 1 Colher de chá Canela – 1 Colher de chá Erva Doce – 1 Colher de chá Azeite – 130ml Ovos – 3 Gema – 1 Para pincelar Instruções: Numa tábua ou na bancada, deita a farinha, o açúcar, o fermento, a erva-doce…