76 articles Segredos Na Cozinha Page 10 / 13

Segredos das Frutas Frescas

FRUTAS FRESCAS: 1. Lave os morangos sempre antes de tirar os talinhos, para que não percam o suco. 2. Quando você cortar um limão e não usar uma das partes, guarde na geladeira a parte cortada virada

Segredos dos Fritos

Segredos dos Fritos 1. Para que a lingüiça fique deliciosa, ferva antes em um pouco de água. Quando a água secar, deixe que ela frite na própria gordura, sem acrescentar óleo. 2. Quando você fizer

Segredos do Forno e Fogão

1. Para facilitar a limpeza dos queimadores do fogão, ferva-os com água, sal, vinagre, gotas de limão e saponáceo em pó. Depois, esfregue com esponja de aço, que as manchas sairão mais rápido. 2.

Segredos da Feijoada

FEIJOADA 1. Para tirar o excesso de sal da feijoada, adicione uma pitada de açúcar. 2. Engrosse o caldo da feijoada acrescentando uma colher de sopa de maisena diluída em um copo de água morna. 3.

Segredos do Feijão

FEIJÃO: 1. O feijão cozinhará em menos tempo se você der uma primeira fervura por cinco minutos, depois escorrer e deixar cozinhar em nova água. 2. Se o feijão ficou muito salgado, adicione algumas

FARINÁCEOS: 1. Para fazer farinha de rosca, coloque fatias de pão torrado dentro de um saco plástico, feche bem e esmigalhe com o rolo de macarrão. Depois, peneire. 2. Para polvilhar facilmente farinha