Molho Cru Ingredientes: · 2 cebolas picadas · 2 dentes de alho picados · 1 raminho de salsa picada · 4 colheres de sopa de azeite · 4 colheres de sopa de água · 2 colheres de chá de colorau doce · 2 dl de vinagre branco · sal q.b. · pimenta q.b. · 1/2…
Massa com Chocos Ingredientes: · 800 gr de chocos congelados e limpos · 1 cebola · 4 dentes de alho · 1 colher de sopa de margarina · 1 colher de sopa de azeite · 1 lata grande de tomate pelado · 1 ramo de salsa · Sal e piripiri q.b. · 300 gr de…
Macarrão com Chocos Ingredientes: · 500 gr de macarrão · 500 gr de chocos · 500 gr de tomate maduro · 1/2 cebola · 2 dentes de alho · 5 colheres de sopa cheias de azeite · 1 raminho de salsa · 1 copo de vinho branco seco · Sal e pimenta q.b. Preparação: Limpe…
Lulas Guisadas Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 2,5 kg de lulas · 2 cebolas grandes cortadas às rodelas finas · 0,5 kg de tomates grandes · 1,5 dl de azeite · 2 dl de caldo de peixe · 1 ramo de salsa picada · Sal e pimenta q.b. Preparação: Amanhe as lulas ou…
Feijoada de Chocos Ingredientes: · 1 kg de chocos · 1 kg de feijão branco ou manteiga · 2 cebolas pequenas · 3 a 4 dentes de alho · 2 tomates maduros, médios · sal, azeite, louro e salsa a gosto Confecção: Coze-se o feijão. Entretanto obtêm-se um refogado com a cebola picada, o alho,…
Feijoada de Chocos com Gambasà Moda do Ribatejo Ingredientes: · 1kg de feijão branco (manteiga ) · 1,5kg de gambas ou camarões · 2 cebolas pequenas · 3 ou 4 dentes de alho · tomate maduro · sal · azeite · 2 folhas de louro · 1kg de chocos Confecção: Coze-se o feijão , e…