Trutas com Mostarda e Natas

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Trutas com Mostarda e

Ingredientes:
·    4 trutas arranjadas e limpas
·    1 colher de de
·    1/4 de colher de chá de pimenta preta
·    2 colheres de chá de grãos de mostarda moídos com moagem grossa
·    1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
·    1 l. de maionese
·    1 l. de natas misturadas com umas gotas de
·    3 cebolas pequenas picadas finamente

Preparação:
Coloque as trutas na grelha do grelhador, pincele-as ligeiramente com o azeite e tempere-as com a pimenta.
Leve ao grelhador, previamente aquecido durante 6 minutos. Volte as trutas cuidadosamente. Pincele-as novamente com o azeite e deixe grelhar mais 6 minutos.
Entretanto, prepare o molho. Misture a mostarda com o vinagre, junte a maionese e as natas e envolva tudo muito bem.
Acrescente as cebolas e misture.
Sirva o peixe com o molho preparado, batatas cozidas e uma de .