Estrogonofe de Costela * Por Anonymus Gourmet 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras 2 copos de vinho tinto 1 copo de suco de laranja 3 colheres (sopa) de massa de tomate 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 cebola cortada em pedaços grandes 1 tomate cortado em pedaços grandes 2…
A dica da Bacalhau Dias para a Páscoa é filetes de bacalhau, confira. Ingredientes 4 Lombos de bacalhau sem pele e sem espinhas DIAS 4 ovos 1 limão grande 50 grs de farinha 30 grs de salsa 10 grs de cebolinha 1 Litro de óleo de milho 2 grs de Pimenta preta Q/B de sal…
Entre a Mousse de Chocolate e a compota de Ananás, a escolha é difícil! Uma sobremesa deliciosa que vai agradar os mais gulosos da família. Ingredientes para 10 pessoas: Mousse – 100 g Chocolate negro – 30 g Manteiga – 4 unid Gemas – 100 g Açúcar – 4 unid Claras – q.b. Sal marinho…
Macrobiótica Gourmet: Sopa de Missô Um caldo à base de sésamo e de cevada que purifica e limpa o organismo Ingredientes 1 cebola 1 cenoura óleo de sésamo 2 tiras de 5 cm de alga wakame 4 colheres (sobremesa) de miso de cevada 1 cebolinho Preparação Corte a cebola e a cenoura (ou abóbora) em…
Para inovar nos lanches e manter a dieta saudável! Hambúrguer de Salmão (Fonte: Lidl) Ingredientes (para 4 porções): 4 filetes de salmão 4 pães para hambúrguer 2 cebola 1 raminho de salsa picada 1 gema de ovo muito fresca 1 limão 4 folhas de alface 12 tomates cereja 1 iogurte natural sal q.b. 2 colheres…
Tripas à Moda do Porto Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de colorau e morcela Cenoura, cebola, alho, cominhos, colorau, piri-piri, tomate maduro ou polpa de tomate, loureiro, sal e vinho branco. +/-1kg Feijão branco, Arroz Nota: Se…