Cozido à Portuguesa
O cozido à portuguesa é um prato substancial que se serve em qualquer época do ano, mas que se destaca, sobretudo, em festas de cerimónia. A característica que o distingue de outros cozidos é a presença
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Dicas Congelar Alimentos
Dicas Congelar Alimentos – Com excepção da banana e da pêra d’água, todas as frutas podem ser congeladas inteiras ou cortadas, em forma de puré ou sumo, devendo-se descascar e retirar
Empadinhas de Galinha
Empadinhas de Galinha Massa: 1,5kg farinha 4 ovos 200g banha Água Caldo do frango 1 colher de chá de sal grosso Recheio: 1 frango 1 chouriço 2 colheres de sopa de banha Toucinho
Supremos de Galinha
Supremos de Galinha Ingredientes: para 6 pessoas · 75 grs. de margarina · · Óleo q.b. · 8 fatias de bacon · 8 supremos de galinha · 3 bananas · 2 ovos · farinha q.b. · pão ralado q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. Confecção: Retire a pele aos supremos ( peitos e pernas…
Strogonoff de Frango
Strogonoff de Frango Para 2 pessoas. Tempo de Preparação: 60 minutos. Ingredientes: · 1 colher de sopa de manteiga · 1 cebola picada · 2 peitos de frango · 1 cubo de caldo de galinha · 4 colheres de sopa de conhaque · 100 g. de cogumelos cortados · 2 tomates maduros · 3 colheres…
Sopa Rica de Galinha
Sopa Rica de Galinha Ingredientes: · 1 pacote de canja de galinha instantâneo · 100 gr de peito de frango em tiras · 25 gr de pimentos vermelhos em tiras · 30 gr de ervilhas · Cenouras e nabos em cubos · 5 espargos · 1 alho francês pequeno · 2 colheres de sopa de…