Strogonoff de Frango

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Strogonoff de

Para 2 pessoas.
Tempo de Preparação: 60 minutos.

Ingredientes:
·    1 colher de de manteiga
·    1 picada
·    2 peitos de frango
·    1 cubo de de
·    4 colheres de sopa de conhaque
·    100 g. de cogumelos cortados
·    2 maduros
·    3 colheres de ketchup
·    1 colher de sopa de mostarda
·    1 pacote de
·    sal

Preparação:
Refogue a cebola numa frigideira com um pouco de manteiga. Junte o frango cortado em tiras finas e mexa bem até ficar dourado. Tempere com sal, junte o conhaque e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie. Depois junte os cogumelos, o , o ketchup, a mostarda, as natas, o caldo de galinha e deixe ferver durante 5 minutos. Acompanhe com arroz preparado com um cubo de refogar e temperar arroz.

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