Sopa Ministrone (2) Ingredientes: · 250 gr de ervilhas · 250 gr de feijão verde · 250 gr de cenouras · 1 nabo · 250 gr de batatas · 1/4 de couve lombarda · 1 pé de aipo · 2 dentes de alho · 250 gr de tomate · 1 tira de toucinho · 1…
Sopa Fria de Abacate Ingredientes: Para 6 pessoas · 2 abacates grandes e maduros · 3 dl de iogurte natural · 4 dl de caldo de galinha · 1, 5 dl de sumo de tomate · 2 dl de natas batidas · 2 colheres de sopa de cebola picada · sal q.b. · pimenta q.b.…
Sopa de Ovos, Fiambre e Arroz Ingredientes: · 1,5 lt de caldo de galinha · 1 chávena de arroz · 100 gr de fiambre · manteiga · 2 ovos · sal · queijo Emmental · funcho Confecção: Coza os ovos durante 8 minutos em água temperada com sal. Numa panela, leve ao lume o caldo…
Sopa de Ovo Ingredientes: · 1/2 couve lombarda · 2 batatas · 2 cenouras · 1 dente de alho · 1 alho francês · 1 ovo · 2 colheres de sopa de azeite · 1 caldo de galinha · coentros a gosto · sal a gosto Preparação: Descasque as batatas e cenouras, lave a couve…
Sopa de Limão Ingredientes: · arroz Sopa de Limão com Peru Ingredientes: · 300 grs. de bifes de peru · 1 litro de caldo de galinha · 1 cebola grande · 8 colheres de sopa de arroz carolino · 3 ovos · sumo de 1 limão · 12 folhas de erva-cidreira · sal q.b. · …
Sopa de Legumes com Galinha Ingredientes: · 1/4 de galinha com cerca de 500 gr · 100 gr de bacon · 1 cebola · 1 tomate maduro · 1 mão cheia de feijão verde · 1/2 couve lombarda pequena · 1/2 chávena de arroz · sal Confecção: Coza a galinha, o bacon, o tomate e…