LOMBO DE PORCO ASSADO NO FORNO COM BATATAS INGREDIENTES 900 g de Lombo de porco 3 Colheres de sopa de massa de pimentão 1 Colher de sopa de óleo 1 Colher de chá de pimentão doce 3 Batatas grandes 2 Colheres de sopa de banha 150 ml de vinho branco 1 Folha de louro Sal…
LOMBO DE PORCO ASSADO NO FORNO COM BATATAS INGREDIENTES 900 g de Lombo de porco 3 Colheres de sopa de massa de pimentão 1 Colher de sopa de óleo 1 Colher de chá de pimentão doce 3 Batatas grandes 2 Colheres de sopa de banha 150 ml de vinho branco 1 Folha de louro Sal…
CARNE DE PORCO COM BATATAS FRITAS AOS CUBOS INGREDIENTES 700 gr carne de porco 4 batatas médias 2 colheres de (sopa) de azeite 2 colheres de (sopa) de banha 150 ml de vinho branco 1 colher de (sopa) de massa pimentão 1 folha de louro Coentros q.b. Piri-piri a gosto Tomilho q.b. Pimenta preta moída…
Torta salgada de pão amanhecido 2 pães amanhecidos cortados em cubos 1 ovo 3/4 xícara de creme de leite 2 1/2 colheres de sopa de queijo ralado 1 1/2 colher de sopa de ervas frescas picadas 1 filé de frango cozido e desfiado* 2 fatias finas de muçarela* 1 ou 2 tomates cereja grandes* Azeite…
Caldo-verde à Minhota Fonte: http://clubevinhosportugueses.wordpress.com/2009/08/31/gastronomia-minhota/ Ingredientes: Para 4 pessoas * 180 a 200 g de couve galega cortada em caldo-verde ; * 1 cebola ; * 2 dentes de alho ; * 600 g de batatas ; * 4 rodelas de salpicão ou de chouriço de carne ; * 2 fatias de broa de milho…
Rojões à Moda do Minho Fonte: http://clubevinhosportugueses.wordpress.com/2009/08/31/gastronomia-minhota/ Ingredientes: Para 4 pessoas * 800 g de perna de porco sem pele, mas com gordura ; * 3,5 dl de vinho verde branco ; * 3 colheres de sopa de banha ; * 4 dentes de alho ; * 2 folhas de louro ; * 1 colher…