Atum Assado – Atum no Forno – Atum Grelhado – Atum Frito – Atum Cozido – Atum ao Vapor
Mousse de Atum e Brócolos Ingredientes: · 500 gr de brócolos · 3 latas de atum · 1 envelope de gelatina sem sabor · 400 gr de queijo creme tipo Philadelphia · 100 ml de natas líquidas · 200 gr de maionese · Sumo e raspa de uma laranja · Sal e pimenta preta em…
Mousse de Atum 2 Ingredientes: · 600 gr de atum fresco · 500 ml de natas · 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor · 2 tomates sem pele e sem sementes · 1 cebola · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de concentrado de tomate ou Ketchup · Sal…
Mousse de Atum 1 Ingredientes: · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 2 dl de leite · 2 dl de maionese · 2 folhas de gelatina · 1 dl de nata · 250 gr de atum de conserva · Sal e pimenta q.b. Para decorar: · 2…
Molho de Atum Ingredientes: · 1 lata de atum de conserva (cerca de 125 gr.) · 6 filetes de anchovas · 1 colher (sopa) alcaparras · 2 gemas de ovos cozidas · azeite fino, salsa, limão e maionese q.b. Preparação: Picam-se o atum, as anchovas, as alcaparras escorridas, as gemas e um ramo de salsa.…
Massada de Atum 2 Ingredientes: · 1 cebola grande · 3 dentes de alho · azeite (para refogado) · 1 folha de louro · 3 latas de atum · pickles · óregãos · polpa de tomate · 1,5 pacote de espaghetthi Confecção: Pica-se a cebola e o alho, e junta-se o azeite e o louro…
Massada de Atum 1 Ingredientes: · 3 latas de atum · 400 g de massas espirais · 1 cebola picada · 2 dentes de alho picados · 1 lata de tomate em pedaços · 40 g de margarina · 2 colheres(sopa) de azeitonas picadas · sal,pimenta e óleo q.b. Preparação: Alourar a cebola e os…