Arroz integral com frango e legumes

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Whatsapp
Whatsapp

Está sem tempo ou sem idéias para inovar nas receitas do dia-a-dia??
Não se preocupe, essa é cheia de nutrientes (poucas calorias) e ainda ajuda a combater aquelas gordurinhas indesejáveis..

integral com e
(Fonte: Ana Maria)

Ingredientes:
2 colheres () de picada
1 colher (sopa) de azeite
1 lata de em conserva escorrido
1 xícara (chá) de vagem em rodelas
2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozido al dente
1 cenoura sem casca em rodelas
2 xícaras (chá) de couve-flor cozida al dente
1 lata de ervilha escorrida
1 peito de frango sem pele e sem osso em cubos
Sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) de manteiga
4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
1 colher (sopa) de salsa picada

Preparo:
Numa panela, refogue a cebola no azeite por um minuto. Junte o milho, a vagem, o brócolis, a cenoura, a couve-flor e a ervilha. Refogue por cinco minutos ou até os legumes ficarem macios. Tempere o frango com sal e pimenta. Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite o frango por dez minutos ou até a carne ficar e macia. Adicione o frango e os legumes ao arroz e misture. Verifique o tempero e polvilhe com a salsa antes de servir.