Bacalhau Cascais

Bacalhau Cascais

Ainda não sabe o que preparar no almoço de Natal? Nós temos uma inspiração de dar água na boca pra você: Bacalhau Cascais. Ingredientes 700g de bacalhau 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho picado 1 cebola grande picada Meia xícara (chá) azeitona preta picada 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado…

Tripas á Moda do Porto – 2

Tripas á Moda do Porto

Tripas á Moda do Porto Ingredientes: 1 kg de feijão branco de preferência manteiga 2 cebolas 2 dentes de alho um pouco de concentrado de tomate 1 kg de tripas 1 orelheira fumada (cozi mas não a usei toda) 1 chispe de porco 1 mão de vaca 1 tira de entremeada carne de vaca (+ou…

Torta Suprema de Berinjela

Torta Suprema de Berinjela

Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Torta Suprema de Berinjela Ingredientes: Massa: 4 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo de canola 1 xícara (chá) de queijo parmesão raladover vídeo 1 xícara (chá) de amido de milho (cheia) 1 xícara (chá) de farinha de trigo…

Lasanha Bolonhesa

Lasanha Bolonhesa

Lasanha Bolonhesa INGREDIENTES 1 kg de carne picada (porco e vaca meio kg de cada) 1 chouriço de carne bom 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 cenoura ralada 1 copo de cerveja molho bechamel (Uso de compra dois pacotes dos grandes) 1 garrafa das pequenas de polpa de tomate (uso…

Gratinado de Beringelas com Seitan

Gratinado de Beringelas com Seitan

SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: PRATO PRINCIPAL Gratinado de Beringelas com Seitan Ingredientes: 2/3 tomates maduros 1 cebola 1 dente de alho 1 c. (sopa) de azeite 2,5 dl de água 1 beringela 100 gr. de seitan sal pimenta piri-piri óregãos queijo ralado vegano Preparação: Pique grosseiramente o tomate, a cebola e o alho…

MASSADA DE PEIXE

MASSADA DE PEIXE

Restaurante Alentejano “O Cansêras” MASSADA DE PEIXE Ingredientes: 1kg de maruca, cherne ou corvina 500g de amêijoas 250g de camarão descascado 400g de massa de cotovelinhos 2 tomates maduros 2 cebolas 1/2 pimento 2dl de azeite 4 dentes de alho salsa q.b. sal q.b. Começa-se por cozer o peixe e aproveita-se a água da cozedura.…