Polvo no Forno com Batata Doce Ingredientes: 2 polvos congelados (total 1kg) 2 cebolas (1 pequena e 1 grande) 1 folha de louro 1/2 pimento vermelho 2 dl de azeite Sal e pimenta q.b. 3 batatas doces Preparação: 1. Cozer o polvo durante cerca 35min. na panela de pressão juntamente com a cebola pequena inteira,…
Crocante do Campo Ingredientes: 400 g de abóbora 200 g de cenoura 200 g de beringela 100 g de courgette/abobrinha 1 dl de azeite 2 dentes de alho parmesão vegano(*) Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Lave os legumes e corte-os em pedaços regulares. Em seguida, core-os, em metade do azeite, junte-lhes os alhos picados e…
Grão com Mão de Vaca Esta não é uma receita das mais consensuais porque muitos não são apreciadores de mão de vaca. No entanto como amante incondicional da cozinha tradicional portuguesa continuo, sempre que posso, a confeccionar muitas das receitas que dela fazem parte. É um prato tipicamente ribatejano, ideal para um almoço de Domingo…
Bacalhau com Natas Fonte: http://www.aprenderefazer.com/?p=50 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote pequeno de Molho bechamel ou Molho Bechamel Caseiro 2 Pacotes de Natas 1/2 Kg Batatas Miolo de camarão Pão ralado Sal, Noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite (Para ver…
Pudim de bacalhau Ingredientes 400g de bacalhau, demolhado, lascado e limpo de peles e espinhas 3 ovos cozidos 3 ovos crús 2 fatias de pão de forma sem côdea 150g de miolo de camarão 4 colheres de sopa de azeitonas pretas ás rodelas e descaroçadas Alho e cebola q.b. 1 copo pequeno de leite –…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Muffins de Espinafre Refogado: -1 maço de espinafre -4 colheres (sopa) de azeite -meia cebola picada -sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Lave as folhas de espinafre e pique-as em espessura de mais ou menos meio centímetro. Arrume as folhas de…