Pão Integral Caseiro INGREDIENTES: 400 ml de água morna 25 g de fermento fresco para pão 100 ml de óleo 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de aveia 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo 1 xícara (café) de semente de linhaça 2 copos (requeijão) de farinha…
Broas de Natal Fonte: http://www.omnitv.ca/ontario/recipes/canadacontacto/r30_christmascookies_port.shtml Ingredientes: 1 Kg Abóbora Ovos 4 Açúcar 2 canecas Farinha 4 canecas Canela Frutas cristalizadas, nozes, amêndoas e pinhões tudo em pedaços miudinhos PASSOS: A abóbora precisa de ser descascada, tiram-se as sementes e corta-se a polpa em cubos grandes. Coze-se com um pouco de sal na água. Após ter…
Torta salgada de pão amanhecido 2 pães amanhecidos cortados em cubos 1 ovo 3/4 xícara de creme de leite 2 1/2 colheres de sopa de queijo ralado 1 1/2 colher de sopa de ervas frescas picadas 1 filé de frango cozido e desfiado* 2 fatias finas de muçarela* 1 ou 2 tomates cereja grandes* Azeite…
BACALHAU ASSADO COM BATATA A MURRO Ingredientes: Postas de bacalhau seco bem demolhado de preferência altas Batatas novas pequenas Cebolas pequenas Alho Azeite Vinagre Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Assa-se o bacalhau na brasa e as batatas num tabuleiro, no forno ou nas brasas, juntamente com as cebolas sem descascar. Quando tudo estiver pronto, lasca-se…
Pudim de pão com Laranja Ingredientes: 4 pães (francês) raspas de 1 laranja 1/4 da caixa de leite condensado 300 ml de leite 6 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar Calda: suco de 1 laranja raspas de 1 laranja 1 xícara de açúcar Modo de preparo: Derreta o açúcar numa forma de furo central de…
MIGAS DE PÃO COM AZEITE À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 700 g de pão de trigo duro 4 ovos 5 dentes de alho 2 dl de azeite Preparação Ponha o pão demolho, coberto de água. Leve o azeite ao lume, (num tacho antiaderente) com os alhos. Deixe fritar um pouco. Em seguida junte o pão, com…