Pudim de pão com Laranja

Ingredientes:
4 pães (francês)
raspas de 1 laranja
1/4 da caixa de leite condensado
300 ml de leite
6 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar

Calda:
suco de 1 laranja
raspas de 1 laranja
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Derreta o açúcar numa forma de furo central de 22 cm de diâmetro. Acrescente as raspas e o suco de laranja e deixe no fogo até que a calda reduza e engrosse.
Num liquidificador bata os ingredientes líquidos e vá acrescentando os pães aos pedaços. Derrame na forma já caramelizada e leve ao forno em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

Bom proveito..
Fonte: http://cozinhasemdrama.blogspot.pt/2010/12/pudim-de-pao-com-laranja.html