Pudim de laranja com vinho do Porto
Ingredientes:
450 g de açúcar
9 ovos
1 c. de chá de manteiga derretida – usei manteiga vegetal
Sumo de 2 laranjas (220 ml) – usei laranja da terra “doce comá sucre” como me disse o vendedor regional 🙂
1 cálice de vinho do Porto (100ml)
Fiz assim:
Barrei uma forma de buraco com caramelo líquido.
Bati todos os ingredientes na bimby até ficarem bem misturados, uns segundos na vel.4.
Levei a cozer em banho maria com a forma tapada durante 45 minutos em forno quente. Ao fim desse tempo ainda estava líquido e como tinha que sair deitei na Masterchef em banho maria no menu 2.
Servi depois de frio.
Fonte: Flagrante Delícia
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