Aqui vos deixo uma das receitas prometidas: CARNE ESTUFADA COM COGUMELOS (acompanhada com esparguete em mistura de “segredos para massas da Margão” Ingredientes: 500 g de vitela cortada aos cubos, 1 cebola média, 1 cenoura, 4 c. ( sopa ) azeite, 3 dentes de alho, 1 lata pequena de cogumelos laminados, 4 c. (sopa) de…
Como adoro pratos de bacalhau, aqui fica mais uma apetitosa saladinha: SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 1 lata de grão cozido, a cebola picada, a colher (sopa) de salsa picada, 2 dentes de alho picados, 1 dl de azeite, 0,5 dl de vinagre, sal e pimenta q.b.…
Porque o dia não começa sem o meu café e uma fatia de pão <3 Bom dia :)!! Pão simples de Trigo e Centeio [Amassado à Mão] Ingredientes: 320 ml de água morna 15 g de fermento fresco de padeiro (biológico) 450 g de farinha de trigo 100 g de farinha de centeio 1 colher…
Fettuccine à Parisiense Ingredientes 250 g de massa de fettuccine (ou a massa de sua preferência) 150 g de presunto cozido fatiado em tiras finas 4 colheres de sopa de ervilha (usei a de latinha) 4 conchas cheias de molho branco >> receita aqui Modo de Preparo 1. Faça o molho branco conforme as instruções…
Rondele de bacalhau ao 4 queijos Ingredientes ½ kg de massa de lasanha fresca Recheio: 4 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho em tiras finas 4 dentes de alho fatiados ½ kg de bacalhau demolhado, cozido e desfiado 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas ½ xícara (chá) de vinho branco seco ½ xícara…
Homus de Grão de Bico Ingredientes: – 500g de grão-de-bico – Suco de 2 limões médios – 2 colheres (sobremesa) de sal – 5 dentes de alho socados – 6 colheres (sopa) de Tahine Modo de preparo: Deixe o grão-de-bico de molho durante 8 horas. Cozinhe na panela de pressão por 20 minutos, deixando bem…
