Os Tipos de Pudim podem ser gelado, assado, cozido ou fervido :
Pudim de Leite, Pudim de Leite Condensado, Pudim de Chocolate, Pudim de Sobremesa, Pudim de Pão, Pudim com Caramelo, Pudim de Frutas, Flan
Pudim de pão de micro-ondas Ingredientes: 5 dl leite 2 carcaças 3 ovos 7 c. sopa açúcar Sumo de ½ limão + 1 casquinha 1 cálice de vinho do porto (só pus 1 c. sopa) 1 c. café de canela em pó Caramelo para barrar a forma Aqueça o leite no micro-ondas com a casquinha…
Pudim de Limao Ingredientes: 1 lata de leite condensado 5dl de leite meio gordo 4 ovos 1 limão caramelo liquido par untar a forma Comecei por tirar a casca ao limão e coloquei no liquidificador e reduzi. Junte os ovos inteiros e o leite condensado ao limão. Bata tudo de novo. Junte por fim o…
Pudim de requeijão Ingredientes: 400g de requeijão; 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 200 ml de natas frescas; 50 gr açúcar; raspa de limão q.b. (não usei); caramelo, para barrar a forma. Preparação: Bate-se muito bem os ovos com o açúcar, até duplicarem de volume (na Bimby, 6 minutos, velocidade 3). Colocam-se os restantes…
Pudim de Amêndoa e Noz Cozinha Doce Cozinha <3 Ingredientes: 6 ovos 1 lata de leite condensado (390 g) 70 g de miolo de amêndoa com pele picada grosseiramente 70 g de miolo de noz picada grosseiramente 1 lata (medida) de leite caramelo líquido Preparação: Numa tigela, misture os ovos com o leite condensado. Acrescente…
Molotof Simples com Caramelo Cozinha Doce Cozinha <3 Ingredientes: 15 claras (Usei congeladas, descongeladas no frigorífico) 15 c. (de sopa) de açúcar margarina Preparação: Bata as claras em castelo bem firme. Depois junte o açúcar, batendo mais um pouco até estar tudo bem incorporado. Unte uma forma de buraco com margarina. Verta no seu interior…
Bolo pudim de chocolate e laranja Caramelo: 1 chávena de açucar 1/2 chávena de água Colocar numa caçarolinha e levar ao lume até formar um caramelo claro. Com este caramelo ainda quente caramelizar uma forma de buraco no meio e reservar. Pudim: 1 e 1/3 de chávena de leite = 350ml 1 lata de leite…