Pudim de pão de micro-ondas

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de pão de micro-ondas

Ingredientes:

5 dl
2 carcaças
3 ovos
7 c. sopa açúcar
Sumo de ½ + 1 casquinha
1 cálice de do (só pus 1 c. sopa)
1 c. café de canela em pó
Caramelo para barrar a forma

Aqueça o leite no micro-ondas com a casquinha de limão. Junte as carcaças e deixe absorver o leite. Retire o limão e triture com a varinha mágica.
Bata os ovos com o açúcar. Adicione o sumo de limão, o , a canela e o preparado de leite.
Barre uma forma, adequada para micro-ondas, com caramelo e verta o preparado.
Leve ao micro-ondas em potência média por 7 minutos e depois mais 5 minutos no grill.

Nota: no meu micro-ondas levou mais tempo e não utilizei a função do grill. Aconselho a visitar o tópico original deste pudim (no link acima) nas receitas da Romy para mais esclarecimentos relativamente à cozedura.
http://maggie-omeublog.blogspot.pt/2009/01/pudim-de-po-de-micro-ondas.html