Pargo no Forno 2

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no Forno 2

Ingredientes:
·    1 pargo pequeno
·    2
·    50 gr de margarina
·    1,5 dl de vinho branco
·    1 colher de sopa de ralado
·    1 limão
·    sal e pimenta

Confecção:
Prepare o pargo e faça-lhe 4 cortes em viés sobre o lombo. Corte as cebolas em rodelas e disponha-as num tabuleiro untado com margarina. Sobre a camada de , coloque o pargo. Tempere com sal e pimenta e regue com o vinho branco. Polvilhe com o pão ralado e a margarina cortada em nozinhas.
Lave muito bem o limão e corte-o em rodelas muito finas. Disponha o limão à volta do peixe. Leve a assar no forno.
Acompanhe com e cozidas polvilhadas com picada.