Frango com Tomate

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Frango com Tomate

Ingredientes:
·    1 frango
·    2 cebolas
·    5 dentes de
·    1 pimento verde
·    1 lata de tomate em pedaços compal
·    sal
·    azeite
·    piri-piri
·    açúcar

Confecção:
Cortar o frango aos pedaços pequenos e retirar toda a gordura, deixar marinar 1 hora em vinha d’.
Fritar o frango no azeite com o piri-piri e depois de frito retirar e reservar.
No azeite que fritou o frango fritar a cebola ás rodelas, o pimento ás tiras e os alhos cortados ao meio.
Depois de tudo frito juntar a lata de tomate aos pedaços, uma colher de sopa de açúcar ( para combater o ácido do tomate ) rectificar os temperos e deixar apurar.
Depois é só juntar o frango frito e acompanhar com …massa, batata , o que mais desejar …ou simplesmente com umas boas fatias de caseiro para molhar no saboroso .