Peixinhos da Horta com Arroz de Feijão Manteiga Ai o que eu me delicio com estes peixinhos da horta e que me trazem tão boas memórias de infancia, mas confesso que os aprecio mais quentinhos pois frios já lhes torço o nariz hehehe. Espero que gostem da sugestão: Feijão verde cozido 125 gr de farinha…
COZIDO DE GRÃO COM CARNE DE PORCO. Ingredientes: 400g de Grão 600g de carne de porco Entrecosto e chispe 1 tira de toucinhonão muito grande 1 cebola 1/2 chouriço de carne 1 folha de louro sal 1 piri-piri 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 1,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 ramo…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Pasta de feijão com Alho e Alecrim Ingredientes: 2xic de feijão branco cozido (sem tempeiro e escorrido) 1/2xic de castanhas de caju (de molho por 6 horas) 3 dentes de alho picados 1 raminho de alecrim fresco 4 c. de sobremesa de suco de limão 1/4x de água…
#Receita Filetes crocantes com arroz de feijão e espinafres Fonte: http://miss-gourmet.blogspot.pt/2008/10/filetes-crocantes-com-arroz-de-feijo-e.html Ingredientes: Filetes (no caso, foram de maruca) Ovo batido Pão ralado Farinha Pimenta Flor de sal Sumo de limão Alho moído Salsa em pó, coentros em pó, tomilho Arroz Cebola Feijão encarnado Espinafres Água q.b. Polpa de tomate Modo de confecção Começa-se por temperar…
Pasteis de feijão Massa Folhada 1 kg de farinha 750g de margarina para folhados (NOTA: esta margarina é dificil de encontrar nos supermercados. Encontra-se facilmente em estabelecimentos destinados a profissionais da hotelaria e restauração. 600 ml de água Sal q.b. Farinha para polvilhar Preparação: 1. Coloque a farinha no centro da bancada. Abra um buraco…
DOBRADA COM FEIJÃO Ingredientes: 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 gr 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 couve lombarda 1/4 pimento encarnado 3 tomates 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média 1 dente de alho 1 folha de louro salsa picada qb Preparação: Lave bem a…