Alimentos de outono: Batatas São excelentes tubérculos para manter armazenados, mas são geralmente colhidos no outono. As batatas são apreciadas pela maior parte das pessoas e podem sem consumidas com uma grande variedade de pratos, como sopas, cozidas, fritas, assadas, estufadas e em puré. Dão, inclusive, para fazer receitas doces. Um dos nutrientes mais abundantes…
Broinhas de Batata Doce INGREDIENTES: 1 kg de batata doce 700 g de açúcar 2 ovos 100 g de manteiga Raspa de limão q.b. Canela q.b. 1 kg de farinha Branca de Neve Frutas cristalizadas picadas q.b. Sultanas q.b. PREPARAÇÃO: Descasque as batatas doces e coza-as em água temperada de sal. Reduza as batatas doces…
‘Veglete de grão-de-bico 1x de grão de bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais 4cs de aveia em flocos 3 dentes de alho 1/4 cc de cúrcuma Uma pitada de ervas finas desidratadas 1cc cheia de fermento Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola, picadinha Um punhado de salsinha, picada…
Sugestão de Cardápio Anti Depressão e Transtornos Ansiosos O triptofano é a substância que proporciona a sensação de bem estar e auxilia no combate à depressão. A serotonina é um neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor, sono, apetite, ritmo cardíaco, temperatura corporal, sensibilidade a dor, movimentos e as funções intelectuais. A serotonina é…
Salteado de tofu, couve roxa e ervilhas tortas 1 colher (sopa) sementes de sésamo 2 colheres (sopa) óleo de sésamo 125 g tofu firme, em cubos 1 cebola média, em rodelas finas ½ couve-roxa pequena, picada 2 colheres (sopa) molho de soja 1 colher (chá) mirin (ou vinagre de sidra) 1 cenoura grande, ralada ½…
Sugestão de Cardápio Anti Depressão e Transtornos Ansiosos O triptofano é a substância que proporciona a sensação de bem estar e auxilia no combate à depressão. A serotonina é um neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor, sono, apetite, ritmo cardíaco, temperatura corporal, sensibilidade a dor, movimentos e as funções intelectuais. A serotonina é…