Surpreenda a família à mesa com um toque de originalidade: Perna de peru com puré de maçã. Ingredientes para 10 pessoas Carne .2,5 kg Perna de peru . 200 g Cebola em cubos . 3 dentes Alho laminado . 460 g Maçã em cubos . 4 dl Vinho branco . 0,5 dl Azeite Oliveira da…
A truta, o vinho branco e o limao dão o sabor nessa receita leve e saborosa. Spaghettini a moda da Mantiqueira 1 truta fresca de 260 g; 30 ml de vinho branco seco; 100 g de spaghettini; 1/4 de limão; 300 ml de água; 1 tomate maduro médio 1 dente de alho em conserva 1/4…
Fraldinha de panela com baião-de-dois, receita fácil e muito gostosa da chef Ana Luisa Trajano, uma das melhores profissionais do Brasil 1,5 litro de caldo de legumes 1,5 litro de caldo de carne 200 ml de vinho branco 100 ml de azeite comum 300 g de cebola 200 g de tomate 200 g de cenoura…
CARNE DE PORCO À PORTUGUESA Ingredientes: Carne em cubinhos Alho picado Louro Noz moscada Colorau Sal Vinho branco Batatas Banha Pikles Azeitonas Preparação: Marinar a carne com alho picado, louro, noz moscada, um pouco de colorau, sal e vinho branco cerca de 3 hora +/- Fritar batatas aos cubinhos e numa serta fritar a carne…
Moelas com cogumelos 1 kg Moelas 200 Cogumelos frescos 100 Gr Polpa Tomate 1 Cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro Suldouro 200 ml Água 1/2 copo de cerveja 1/2 copo de vinho branco Pimenta branca q.b. Suldouro Cominhos q.b. Azeite q.b. Alho granulado q.b. Suldouro Oregãos q.b. SuldouroSal q.b. Salsa fresca picada…
Bolo-Rei Folhado Cozinha Doce Cozinha <3 Ingredientes: Para o bolo-rei folhado 1 massa folhada retangular 200 g de fruta cristalizada 1 cálice de Vinho do Porto 1 cháv. (de chá) de leite 1 casca de limão 1 c. (de sopa) de farinha 2 c. (de sopa) de açúcar branco RAR 2 gemas 1 c. (de…