Essa receita foi pedida por uma fã, mas também pode ser feita com bacalhau salgado ou qualquer outro peixe fresco… Bacalhau Fresco ao Vinho Branco! Ingredientes 4 filés de bacalhau fresco (200 g cada) 3 colheres (sopa) de manteiga, e mais para untar 2 limões em rodelas finas 3 cebolas em rodelas 1 maço de…
Dourada Assada Com Salpicão E Batatas Hasselback Ingredientes 3 pessoas: Batatas Hasselback: – 9 batatas médias com casca (cerca de 3 por pessoa) – 1 colher de sobremesa de tomilho seco – sal q.b. – azeite q.b. Peixe: – 1 dourada grande amanhada – sal q.b. – pimenta preta moída q.b. – 50ml de vinho…
Gostamos de caril! E nesta cozinha não perdemos oportunidade de fazer um bom prato de caril, seja com carne, peixe ou marisco. É ter vontade, pedir ajuda à memória, adaptar os ingredientes e confecionar. Caril de Pescada do Cabo Ingredientes: ( refeição para 4 pessoas) 2 embalagens (400g) de Tranches de Pescada do Cabo Pescanova…
Salmão no forno com batatinhas Ingredientes: 3 postas de salmão (consoante o número de pessoas) batatinhas novas 1 cebola 2 dentes de alho azeite, sal e sumo de limão q.b. Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a…
Uma receita mais com as crianças em mente 🙂 Uma massa gratinada no forno com legumes escondidos 😉 Gratinado de massa serve 6 2 ½ Chávena de massa curta tipo cotovelos 60g de manteiga ¼ Chávena de farinha sem fermento 2 Chávenas de leite 1 Chávena de queijo ralado (mozzarella ou cheddar) 150g de fiambre,…
Peixe ensopado com pirão Ingredientes 2 kg de corvina 4 dentes de alho Sal e pimenta a gosto Suco de 2 limões 1/4 de xícara (chá) de azeite 1 cebola 2 tomates picados Coentro e salsa picados a gosto 2 xícaras (chá) de leite de coco 1/4 de xícara (chá) de água 1 xícara (chá)…