Salmão com Crosta de Broa Fonte: http://www.salpicosdoces.com/2014/01/salmao-com-crosta-de-broa.html Ingredientes: (para 4) 4 lombos de Salmão Batatinhas cortadas aos cubos 4 fatias de Broa de milho 1 dente de alho Sumo de 1 limão Salsa, azeite, sal e raiz de gengibre qb Preparação: Colocar os lombos a marinar numa taça com o sumo de limão, o sal…
Pasta de Cenoura e Cominho: Ingredientes: 150g cenoura picada e cozida no vapor; 50ml de creme de soja ou tofu fresco picado; 1g de cominho; 1g curry; 1g sal; 1g ervas frescas picadas; 1 pitada de gergelim preto tostado para decorar. PREPARO: Bater no liquidificador a cenoura, o tofu, o cominho, o curry e o…
ISCAS À PORTUGUESA Ingredientes: 180g de figado de porco cortado em fatias finas 1 fatia de presunto 1 dente de alho picado 1 folha de louro 0,5 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de vinagre de vinho Sal q.b. Pimenta branca q.b. Batatas cortadas em rodelas para…
Os picles dão um toque especial a qualquer prato. Experimente: Pica-pau com pickles de cerejas. Ingredientes para 10 pessoas: . 1 kg Vazia de vaca . 100 g Manteiga s/ sal em cubos . 6 dentes Alho laminado . 30 g Mostarda de Dijon . 3 dl Vinho branco . q.b. Vinagre Oliveira da Serra…
Comece a semana com bons hábitos alimentares. Faça um bom pequeno-almoço, com fruta ou sumo de fruta, iogurte magro com cereais integrais ou uma fatia de pão integral com queijo fresco. Coma muitas saladas e legumes cozidos ou cozinhados ao vapor, temperados apenas com azeite extra-virgem e vinagre. Tente fazer cinco pequenas refeições ao longo…
Jantar em casa mais logo? Que tal este rosbife com cheirinho a gengibre? É delicioso, rápido e muito facíl de fazer. http://instagram.com/diascommafalda Rosbife com molho de ervas frescas serve 8 1 cebola, cortada aos pedaços 2 dentes de alho 2 colheres de chá de gengibre ralado 1/2 chávena de molho de soja 1 colher de…