Borrachões (Évora e Portalegre) Fonte: http://www.docesregionais.com/borraches-evora-e-portalegre/ Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela. Ingredientes: ½…
Termine a semana com um Cocktail de Tomate e Manjericão! Bom proveito! Ingredientes 18 cl de sumo de tomate de compra 2 folhas de manjericão 1,5 cl de Vinagre Oliveira da Serra Balsâmico 1 cl de sumo de limão 1,5 cl de Azeite Oliveira da Serra Ouro Sal e pimenta Decoração Tomate-cereja Queijo mozarela Folhas…
Andreia Aguiar ensina a prepara o seu mousse de milho verde. Receita Ingredientes 3 latas de milho verde 1 cebola média picada 2 pacotes de gelatina sem sabor 100 ml de azeite 1 sachê de sazon de salada ou legumes Alface,milho e cebolinha para decorar Modo de preparo: Hidrate a gelatina em meio copo de…
A nossa sugestão de hoje é Vinagrete de Framboesa. Pode usar este tempero logo a partir do 1º Passo. Ingredientes (2 pessoas) 1 Colher de sopa de vinagre de framboesa 2 Colheres de sopa de azeite virgem extra 1 Colher de café rasa de mostarda de Dijon 1 Colher de café rasa de sal marinho…
A amiga Cátia Weber preparou o Ensopado de Peixe do Jaime Oliver. Conseguimos a receita e aqui está: Jamie Oliver começa a preparar o ensopado de peixe dando dicas de como optar por ingredientes que cozinham mais rápido. Segundo ele, nos pratos que aceitam os dois sabores, prefira a cebolinha à cebola comum, pois o…
Já percebemos que não resiste a um prato de massa. Experimente a receita de Penne com bacalhau e requeijão corado. Ingredientes para 10 pessoas: . 800 g Massa penne . 1,5 kg Bacalhau demolhado . 200 g Cebola em cubos . 4 dentes Alho laminado . 300 g Rúcula . 700 g Requeijão . 1…