Salada de Polvo

Salada de Polvo com Batata

Salada de Polvo com Batata Fonte: http://www.saborintenso.com/f22/salada-polvo-batata-374/ Ingredientes para 6 pessoas: 1 polvo com aproximadamente 1.3 Kg 900g de batata cortada em cubos 4 ovos cozidos 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 80g de pickles cortados em pedacinhos 1 molho de coentros picados Azeite q.b. Vinagre q.b. Sal q.b. […]

Um petisco típico português... Pica Pau!

Um petisco típico português… Pica Pau!

Um petisco típico português… Pica Pau! Ingredientes 500 g de carne de porco 2 colheres de sopa de manteiga (azeite ou óleo) 200 ml de vinho branco ou (cerveja) Sal Molho de pimenta 1 dente de alho 1 folha de Louro 2 colheres. de sopa de mostarda Pickles Azeitonas pretas Modo de preparo Corte a […]

Experimente: Pica-pau com pickles de cerejas

Experimente: Pica-pau com pickles de cerejas

Os picles dão um toque especial a qualquer prato. Experimente: Pica-pau com pickles de cerejas. Ingredientes para 10 pessoas: . 1 kg Vazia de vaca . 100 g Manteiga s/ sal em cubos . 6 dentes Alho laminado . 30 g Mostarda de Dijon . 3 dl Vinho branco . q.b. Vinagre Oliveira da Serra […]

Bife à portuguesa

Bife à portuguesa

Bife à portuguesa Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=12&eid=9025&bl=1&page=2 4 bifes do acém 800 g de batatas 4 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 dl de vinho Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar Preparação: Descasque e lave as batatas, corte-as em rodelas, frite-as em óleo e deixe-as escorrer. Derreta a margarina numa frigideira ao […]

Bacalhau à Zé do Pipo

Por aqui já andamos a preparar o almoço… hoje temos bacalhau à Zé do Pipo, gostam? Um prato típico português, receita de uma célebre casa de pasto que existiu no Porto a cujo proprietário davam o nome de Zé do Pipo, autor da receita. Para os que quiserem saber como o preparo aqui fica a […]