BOLO PODRE À MINHA MANEIRA
INGREDIENTES
250 g de farinha com fermento
150 g de açúcar amarelo
50 ml de azeite
50 ml de óleo
1 Calice de vinho do Porto
4 Ovos
50 g de nozes
1 Colher de sobremesa de canela moída
1 Colher de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO
Bata muito bem os ovos com o açúcar, junte o azeite misturado com o óleo, o vinho do Porto e a canela.
Adicione a farinha misturada com o fermento. Bata bem. Por fim adicione as nozes picadas, envolva tudo bem.
Deite a massa numa forma, untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 190ºC. durante cerca de 45 a 50 minutos.
Desenforme e depois de frio, polvilhe com Açúcar em pó.
BOLO PODRE À MINHA MANEIRA
