COGUMELOS À MINHA MANEIRA

COGUMELOS À MINHA MANEIRA
INGREDIENTES
400 g de cogumelos frescos
3 Dentes de
100 ml de
50 ml de vinho
Sal e branca q.b.
PREPARAÇÃO
Arranje os cogumelos, lave-os bem e corte-os em fatias.
Leve ao lume uma frigideira funda com o azeite, quando estiver quente, junte os dentes de picadinhos. Deixe fritar um pouco e adicione os cogumelos. Tempere com sal e branca, regue com o branco, deixe cozinhar em lume brando.