Bifes de Porco á minha moda

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de Porco á minha moda

Ingredientes:
(para 5 pessoas)
·    500 gramas de bifes de porco
·    uma colher de sobremesa de mostarda
·    uma colher de sobremesa de massa de alho
·    uma colher de sobremesa de massa de pimentão
·    sal, vinho branco q.b.
·    uma folha de louro
·    , óleo para fritar

Preparação:
Tempere os bifes com sal e a folha de louro e reserve por 1 hora.
Numa tacinha junte a mostarda, a massa de alho e a massa de pimentão com um pouco de vinho branco e mexa bem para unir todos os ingredientes, leve ao lume uma frigideira com a banha e o óleo e frite levemente os bifes dos dois lados, quando estiverem todos fritos junte a mistura da mostarda e deixe no lume mais uns minutos .Pode acompanhar com branco, , batata cozida ou frita e .

Observações: Se fizer o acompanhamento com batata cozida ou esparguete regue com o da .