Cubos de frango com açafrão

Carnes, Receitas, Receitas de Frango,

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter

Cubos de frango com açafrão

Ingredientes
1 cebola
1 dente de
1 fio de azeite
2 peitos de frango cortado em cubos
sal e q.b.
de 1/2 limão
5 cortados ao meio
1 colher de chá de açafrão
1 colher de sopa de creme
q.b.
picada para servir

Confeção
Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e o sumo de limão. Num tacho com 1 fio de azeite, refogue a cebola e o alho até estarem translúcidos. Adicione o açafrão e mexa. Junte o frango e deixe uns minutos, mexendo para não pegar. Quando o frango estiver quase cozinhado, junte os cogumelos e deixe mais dois minutos. Adicione uns pingos de leite e raspe os resíduos do tacho. Junte o queijo e dilua com mais um pouco de leite, formando um molho cremoso. Retifique os temperos, salpique com salsa picada e sirva com arroz basmati ou jasmim.

Bom apetite!

http://pontoderebucadoreceitas.blogspot.pt/search/label/Carne?updated-max=2014-06-06T09:00:00%2B01:00&max-results=20&start=11&by-date=false