Frango com Tomates

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Ingredientes:
·    1 frango
·    1
·    3 dentes de alho
·    5 tomates maduros
·   
·    Louro
·    Sal

Preparação:
Corta-se o frango aos bocados e coloca-se num tacho com azeite, cebola, alho, louro. Junta-se-lhe os tomates, que devem estar bem maduros e limpos de grainhas. Vai ao lume até apurar.

Serve-se sobre fatias de frito e acompanhado de e salada.