Arroz e Feijão… hnn! Arroz, feijão, bife ou um filé de peixe e salada… Presente na mesa de milhões e milhões de brasileiros, essa combinação, segundo os especialistas, está, sim, entre as mais saudáveis da sua mesa. Agora, se ela não está presente, saiba que deveria, pois além de muito nutritiva, ajuda na manutenção e…
Salada de festa Ingredientes . 1 maço pequeno de alface . 1 maço pequeno de rúcula . 1 maçã . 2 colheres (sopa) de suco de limão . 1 manga . 3 figos . Flores de capuchinha . Sal a gosto . Vinagre de maçã e azeite a gosto Modo de preparo 1. Lave bem…
Salada de batatas Ingredientes: 2,5 quilos de batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos (nós deixamos a casca); 1 pepino fatiado (não tínhamos pepino, usamos aipo); 1 xícara de Vegenaise (maionese vegana); 1/4 de xícara de mostarda Dijon; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1/3 de xícara de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de…
CHOCOS ESTUFADOS INGREDIENTES 1 Kg de chocos limpos tamanho medio 6 dentes de Alho 150 ml de Azeite 2 folhas de louro Piri-piri a gosto 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de coentros picados Pimenta branca q.b. Sal q.b. PREPARAÇÃO Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e os alhos esmagados com casca.…
Eu adoro esta salada de cenoura… Muito saudável e com um sabor delicioso. Pode servir como prato principal ou acompanhamento. Se desejar adicione grão ou tofu. Perfeita para levar na “marmita” 🙂 Salada cenoura com caril e tahini serve 2 2 chávenas de cenouras cortadas em palitos fino (ou ralada) 1 maça cortada em palitos…
Salada de inverno Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em rodelas finas 150 g de tomate-cereja cortado ao meio 1 maço de rúcula Sal e pimenta a gosto Azeite e vinagre balsâmico 100 g de castanha-do-pará picada Modo de preparo: Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a cebola. Retire…