Favas guisadas à alentejana Fonte: http://www.impala.pt//detail.aspx?id=118600&idCat=2204 1 kg de entrecosto (pedaços) 1 c. (de sopa) de pasta d’alho 2 c. (de sopa) de massa de pimento 1 frasco de cebola picada 1 e 1/2 c. (de sopa) coentros em folhas 1 dl de azeite 1 chouriço 1 c. (de sopa) de polpa de tomate com…
Uma receita diferente e bem saudável… Almôndegas de Bacalhau ao Molho! Ingredientes Almôndegas: 500 g de bacalhau 500 g de batatas ! cebola grande picada Manteiga ou margarina Salsa picada Sal Pimenta branca 1 clara de ovo Farinha de trigo Molho: 1 cebola grande picada 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher…
Saudável e saboroso, o peixe faz parte da ementa (cardápio) diário dos portugueses… Salmão à Minhota! Ingredientes 1 kg de salmão em postas Leite 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 100 ml de azeite 3 colheres de sopa de vinagre 50 ml de vinho…
Torta Pizza de Sardinha e Catupiry 4 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 colher de sobremesa de sal 2 colheres de sopa de fermento em pó 1 xícara de água 3/4 xícara de óleo Orégano a gosto Modo de fazer: Colocar em uma bacia, a farinha de trigo, os ovos, fermento, sal, óleo,…
CARAPAUS ASSADOS NO FORNO Ingredientes: 4 carapaus grandes arranjados e sem cabeça 1 kg de batatinhas para assar 80 ml + 80 ml de azeite 1 cebola grande picada 4 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro 1 pimento vermelho cortado em tiras 1 chávena de chá de tomate pelado cortado em cubinhos 100g…
FEIJÃO VERDE COM OVOS ESCALFADOS Ingredientes: 1 kg de feijão verde 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço sem pele cortado em rodelas finas 500g de entrecosto cortado em pedacinhos 1 farinheira 100 ml de polpa de tomate 250 ml de vinho branco 5 ovos Sal…