Sopa de Feijão 1 repolho pequeno (lombardo) 2 cenouras 3 batatas 1 cebola 2 dentes alho 1 lata feijão encarnado grande (ou 0,5kg demolhado e cozido) 1/2 chouriço de carne 1/2 chouriço mouro 100 grs de massa cotovelos coentros azeite sal Preparação Coloquei na Panela o azeite a aquecer. De seguida juntei a cebola picada,…
Rissóis de frango Ingredientes: Massa: 2 chávenas de farinha 2 chávenas de água sal 1 casca de limão 1 colher de margarina Recheio: Frango sal cebola alho francÊs 1 cenoura grãos de pimenta 1 cubo de caldo de galinha Preparação: Massa: Coloca-se água, a margarina e a casca de limão, num tacho largo e leva-se…
Podemos continuar com o caril como mote para as sugestões de hoje. Aqui fica mais uma deliciosa refeição, atrevam-se que vão gostar! Pratos de sabor intenso são óptimos para o tempo frio! 😉 Beringelas recheadas com Caril de Carne Ingredientes para o caril : (servem 4 porções) 300 g de carne picada de vaca (…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Estrogonofe de legumes Substituindo a carne por legumes. Saboroso,nutritivo e prático! Ingredientes 1 cenoura em cubos 1 abobrinha em cubos 1 xícara de palmito em cubos 1/2 couve-flor picada 2 colheres (sopa ) de óleo ou azeite 1 tomate picado 2 dentes de…
Pasta de frango gratinada Ingredientes 500 gramas de peitos de frango (entre 3 a 4 peitos) 250 gramas de tortiglioni (ou outro tipo de massa) 100 gramas de ervilhas 50 gramas de azeitonas pretas laminadas 1 cebola media 2 dentes de alhos 2 folhas de louro 1 colher (das de sopa) de salsa picada 500…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” MASSADA DE PEIXE Ingredientes: 1kg de maruca, cherne ou corvina 500g de amêijoas 250g de camarão descascado 400g de massa de cotovelinhos 2 tomates maduros 2 cebolas 1/2 pimento 2dl de azeite 4 dentes de alho salsa q.b. sal q.b. Começa-se por cozer o peixe e aproveita-se a água da cozedura.…