Harira (Sopa Marroquina) 3 cs de azeite 3 cebolas picadinhas 6 dentes de alho picados 1x de grão de bico, de molho uma noite 1x de lentilha 2 cubos de caldo de legumes (de preferência sem conservantes) 1kg de tomate picado 2 cs de extrato de tomate 2cc de cominho 1cc de semente de coentro…
Aceite a nossa sugestão e delicie-se com esta combinação de grão, tomate e courgete. Uma receita a lembrar os sabores tradicionais da nossa gastronomia, que todos vão adorar! Ingredientes para 10 pessoas: . 550 g Grão cozido . 130 g Azeitona Oliveira da Serra descaroçada . 275 g Tomate em rodelas . 200 g Curgete…
SOPA DE CAÇÃO NO PÃO Fonte: http://atiaamelianacozinha.blogspot.pt/2013/02/sopa-de-cacao-no-pao.html Ingredientes: 3 postas de cação limpas 1 colher de café de sal 1 colher de café de pimenta preta em grão 1 pão de mistura ou Alentejano 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 30 g de farinha 1 ramo de coentros 1 colher de…
Fettuccine com abobrinha frita * esta receita é vegetariana. Ingredientes 100 ml azeite extravirgem 8 abobrinhas italianas 4 dentes de alho Manjericão verde folha pequena a gosto 400 g fettuccine di grano duro Sal a gosto Pimenta-do-reino preta em grão a gosto 50 g de queijo grana padano MODO DE PREPARO – Em uma frigideira…
Grão de Bico com Frango e Gengibre Ingredientes cebolinha verde picada a gosto pimenta-do-reino a gosto 380 grama(s) de grão de bico cozido 500 grama(s) de batata doce crua com casca, cortada em gomos médios 2 e 1/2 colher(es) de chá de açúcar 5 colher(es) de sopa de óleo 3 dentes de alho picados 1…
Agora partilhamos Vinagrete de mel, gosta? Ingredientes – 2 dl Azeite Oliveira da Serra Vintage – 2 g Mostarda de Dijon – 0.5 dl Vinagre Oliveira da Serra de vinho branco – 1 dl Mel – q.b. Sal marinho tradicional – q.b. Pimenta em grão Confecção Prepare todos os ingredientes, pesando-os. Coloque-os todos em conjunto…