199) #CrocqueMonsieur #Ingredientes #CremeDeQueijo – 100ml de creme fresco grosso – 25ml vinho branco seco – 100g de parmesão ralado na hora – 100g gruyère ralado – 2 gemas de ovo – noz moscada – pimenta #Finalização – 4 fatias de pão de forma – 200g de gruyère em fatias – 150g de presunto cozido…
Um prato que segue os caminhos do mar… Risoto de Atum Fresco e Camarões! Ingredientes Caldo: Cabeça e postas de pescada 2 ramas verdes de alho-poró (a parte de cima) 2 Cenouras Sal e pimenta em grão 8 camarões grandes Risoto: 250 ml de azeite 1 cebola grande 3 dentes de alho 4 folhas de…
Quiche de tomates com manjericão, sugestão para o Dia das Mães. Ingredientes: Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 e meia colher (chá) de tempero completo à gosto 1 colher (chá) de fermento em pó 5 colheres (sopa) de manteiga meia lata de creme de leite 1 gema Recheio 5 ovos meia lata…
Sumo de tomate O tomate na verdade é um fruto, é muito rico em água e pobre em calorias. Contém principalmente magnésio e potássio, e as vitaminas A, C, B1, B2, B5 e carotenóides como o licopeno, o pigmento que lhe dá a cor vermelha. A vitamina C e o licopeno são antioxidantes e protegem…
Encontrei na dispensa um saco de 500 g de grão de bico e não pensei duas vezes em deixar de molho por 8 horas, colher hortelã fresco e preparar um Falafel só que bem apimentado!!! Receita de Falafel em versão Indiana!: 4 pães sírios (pão pita), 350 g de grão de bico cozido (deixe de…
Fogaccia de abobrinha, tomates e pimentão Misturei numa tigela grande 50 g de fermento biológico fresco com 1 colher (sopa) de açúcar até virar um líquido. Então adicionei uma pitada de sal, 500ml de água morna e, aos poucos, 700g de farinha de trigo. Amassei com as mãos até que a massa ficasse homogênea e…