Espetinho de tofu com molho de manga e gengibre Receita Papacapim A receita original é servida como prato principal, mas eu adoro fazer esses espetinhos (mais divertido pra comer e o visual sempre impressiona). Se preferir servir como prato principal corte o tofu em pedaços maiores, corte a manga e o pimentão em tiras e…
Essa receita foi pedida por uma fã, mas também pode ser feita com bacalhau salgado ou qualquer outro peixe fresco… Bacalhau Fresco ao Vinho Branco! Ingredientes 4 filés de bacalhau fresco (200 g cada) 3 colheres (sopa) de manteiga, e mais para untar 2 limões em rodelas finas 3 cebolas em rodelas 1 maço de…
Bolinhas de queijo recheadas com salame, ficam sequinhos e muito saborosos. Ingredientes: 150 gramas de queijo minas frescal fresco ralado fino 150 gramas de queijo prato ralado no ralo grosso 150 gramas de queijo Mussarela ralado no ralo grosso 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado fino 1 Ovo 1/2 xícara de chá de…
Chamuças Ingredientes: – Massa pré-feita ou feita por vós (muito fina e cortada em rectangulos compridos, cerca de 20cm x 5cm) – 4 colheres de sopa de azeite ou ghee – 4/5 batatas médias cozidas com casca – 1 colher de sopa de asafoétida (pode ser substituído por um refogado básico) – 1 chávena grande…
Crepes Chineses(*) com Dip de Flores Crepes 250 g farinha normal ou integral(uso mistura) sal marinho (pouco) 2 colher de sopa de óleo vegetal 1/2 l de leite vegetal ou água umas gotas de vinagre 1/2 c. de c Misture todos os ingredientes para os crepes numa tigela e bata até obter uma massa líquida…
Folar Folha (Típico Algarve) Ingredientes:(para o folar) 560 gr de farinha sem fermento ( de preferência para pão ) 25 g de fermento (biológico) fresco ou 10 de fermento (biológico) seco 1 laranja ( sumo) 75 dl de leite morno 35 gr de banha derretida 85 gr de margarina derretida 1/5 cálice de aguardente (…