Filetes escondidos Fonte: http://www.vaqueiro.pt/receitas/detalhe/5182/filetes-escondidos 700 G DE FILETES DE PANGA SAL PIMENTA PRETA DE MOINHO ALHO DE MOINHO 1 COLHER DE SOBREMESA DE ESTRAGÃO SECO ½ LIMÃO 300 G DE COGUMELOS BROWNER 1 COURGETTE PEQUENA VAQUEIRO LÍQUIDA PÃO RALADO 1 EMBALAGEM DE MOLHO BÉCHAMEL 3 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE CALVÉ 50 G DE VAQUEIRO…
PÁ DE PORCO ASSADA NO FORNO COM ALECRIM Fonte: http://zelinha-july.blogspot.pt/2012/11/pa-de-porco-assada-no-forno-com-alecrim.html 1 Pá de porco com osso com 2,5 kg a 3 Kg 6 dentes de alho 2 colheres sopa massa de pimentão 3 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta q.b. 6 ramos de alecrim 2 cebolas 1 kg de batatas 150 ml de…
GRÃO COM ENTRECOSTO INGREDIENTES .900 g de entrecosto .1 colher de (sopa) de massa de pimentão .4 dentes de alho .1 folha de louro .1 dl de vinho branco .1 dl de azeite .1 cebola média .2 colheres de sopa de polpa de tomate .1 cenoura grande .500 g de grão para demolhar, ou 1…
Arroz com Tudo Ingredientes: 1 xícara de arroz 2 xícaras de água fervente 1/2 tablete de carne dissolvido na água fervente alho e cebola suficientes para refogar o arroz óleo 2 colheres sopa de molho shoyu 100 ml de molho de tomate carne moída (já temperada e cozida) ou pedaços de carne (também já temperados,…
PIMENTOS RECHEADOS COM BACALHAU E BROA Ingredientes: 4 pimentos grandes 500gr de bacalhau desfiado 150gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz moscada azeite queijo ralado 500ml de molho béchamel Modo de preparo: Cortar uma tampa aos pimentos e levá-los ao lume com água…
Gratinado de purê de batatas e carne moída A carne moída pode se substituída por frango desfiado, camarão, legumes. Ingredientes 4 a 5 batatas (aproximadamente 800 g) 1 copo de requeijão cremoso sal a gosto 300 g de carne moída 2 tomates picados 1/2 cebola picada 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo…